Pasterizuota kiaušinių trynių masė

Pasterizuota kiaušinių trynių masė

Pasterizuota kiaušinių trynių masė pagaminta iš kruopščiai atrinktų aukščiausios klasės kiaušinių. Produktas gaminamas atskiriant kiaušinio trynius ir baltymus. Tryniai pasterizuojami, steriliai supakuojami į norimą pakuotę ir šaldomi arba atvėsinami.