Sauso marinavimo šašlykai

Dietologai sutaria, jog tradiciniu vasaros patiekalu tituluojamas šašlykas – riebus ir gana sunkiai virškinamas maistas. Be to, Lietuvoje vis dar sunku rasti sveikesnę marinuotos mėsos alternatyvą – įprastai ji skęsta dirbtinės spalvos padažų pakuotėse, šiltuoju sezonu dažniausiai užpildančiose prekybos centrų lentynas. Todėl „Groward Group“ sukūrė vasarišką sauso marinavimo šašlykų liniją iš vištienos, kalakutienos ir kiaulienos mėsos. Šiems patiekalams gardinti naudojami ne riebūs padažai, o natūralios žoleles ir Himalajų druska. Tokiu būdu mėsa tampa sultinga ir atskleidžia geriausias savo skonio savybes, o ant žarijų keptas patiekalas neapkrauna skrandžio.

Grynasis kiekis    

800g

Sudedamosios dalys    

viščiukų broilerių šlaunų mėsa 97%, prieskoniai (kurių sudėtyje yra garstyčių, konservanto natrio acetato, cukraus, antioksidanto citrinų rūgšties), Himalajų druska 1%

Maistinė vertė 100g    

kj/kcal 497/118, riebalai 4,5g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 2,06g, angliavandeniai 1,33g, iš kurių cukrų 0,48g, baltymai 18,1g, druska 0,93g

Gaminimas    

paruošta kepti ant iešmelių, grotelių arba BBQ kepsninėje

Grynasis kiekis    

800g

Sudedamosios dalys    

kiaulienos sprandinė 98%, prieskoniai (antioksidantas citrinų rūgštis, prieskonių ekstraktas), Himalajų druska 1,1%

Maistinė vertė 100g    

kj/kcal 612/146, riebalai 7,8g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 3,30g, angliavandeniai 1,43g, iš kurių cukrų 0,30g, baltymai 17,6g, druska 0,78g

Gaminimas    

paruošta kepti ant iešmelių, grotelių arba BBQ kepsninėje

Grynasis kiekis    

800g

Sudedamosios dalys    

kalakutienos šlaunų mėsa 98%, prieskoniai (kurių sudėtyje yra garstyčių, konservanto natrio acetato, cukraus, antioksidanto citrinų rūgšties), Himalajų druska 1%

Maistinė vertė 100g    

kj/kcal 540/129, riebalai 5,7g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 1,22g, angliavandeniai 1,03g, iš kurių cukrų 0,42g, baltymai 18,3g, druska 0,97g

Gaminimas    

paruošta kepti ant iešmelių, grotelių arba BBQ kepsninėje